Nosso jeito de fazer pizza é para despertar sensações e reinventar sabores da memória.
Trabalhamos com ingredientes selecionados para oferecer as melhores experiências.
DOP é Denominação de Origem Protegida.
Pizza com origem é a nossa identidade, é
saber fazer, é qualidade – é sem igual.
pizza . dop . com origem
ORIGEM É HISTÓRIA, IDENTIDADE, UMA RECEITA QUE PREVALECE EM TODO O MUNDO.
Nossa PIZZA desperta SENSAÇÕES e REINVENTA os sabores da memória.
Valorizamos produtores LOCAIS e trazemos produtos ARTESANAIS de alta qualidade.
O nosso jeito de fazer PIZZA respeita TRADIÇÕES e cria SABORES inéditos em cada receita.
os nossos melhores INGREDIENTES são as PESSOAS para oferecer as melhores EXPERIÊNCIAS.
Nossa pizza é para
COMPARTILHAR, para UNIR.
Massa de longa fermentação, produzida com um blend de farinhas paranaenses, que garante uma pizza leve e saborosa.
Combinações clássicas e criações inusitadas.
Massa de longa fermentação, produzida com um blend de farinhas paranaenses, que garante uma pizza leve e saborosa.
Combinações clássicas e criações inusitadas.
Arthur só come pizza de calabresa, mas bem picadinha… então: muçarela, calabresa moída e uma pitada de orégano.
Uma justa homenagem à minha amada esposa, que se chama Angela e adora Marguerita. Muçarela, basílico e tomatinhos.
Como dizem por aí, bacon é vida. Só colocamos um pouquinho de milho e muçarela para acompanhar.
Se Curitiba tem as quatro estações num único dia, nós temos quatro queijos numa única pizza! Muçarela, gorgonzola, Catupiry (O Original) e parmesão.
Confesso que resisti um pouco em ter uma pizza de frango no cardápio, mas, para atender o pedido dos filhos Igor e Davi, fui em busca de uma nova versão para esta queridinha nacional. O frango vem defumado, acompanhado de cream cheese e finalizado com orégano.
Se você lembrou do desenho é porque não é mais tão novinho assim. Se não conhece o Pepe Legal, dá um Google aí! Na pizza, só muçarela e pepperoni.
A preferida do chef não poderia faltar. Mas claro, na sua própria versão! Muçarela, presunto artesanal, cebola roxa, azeitonas pretas e ovo estalado levemente coberto com parmesão.
A melhor burrata feita aqui, pela Mozzarellart, coberta com molho pesto, um fio de azeite extra virgem, basílico e pimenta do reino moída na hora.
As duas tradicionais pizzas napoletanas, Marguerita e Marinara, juntas dão origem a este sabor surpreendente. Fior di latte, alho assado e basílico.
Lembra da história da Arthurito? Pois é, a mãe dele adora esse sabor e seu sobrenome batiza nossa versão da pizza com rúcula, queijo brie e geleia de pimenta. Ela não leva muçarela e é levemente picante.
Uma explosão de sabores na sua boca. O defumado da linguiça blumenau, o frescor do abacaxi e a picância da pimenta dedo de moça.
Uma boa lembrança daquela macarronada de domingo na casa da vó. Espaguete de pupunha, queijo gorgonzola e alecrim.
Este clássico dos anos 70 nâo poderia ficar de fora da nossa pizzalist. Um solo de alho-porõ acompanhado dos campeões Shitake, Shimeji e Paris puxados na manteiga da casa, my friends!
Quem nunca comeu o tradicional sanduba numa feira ou na saída do estádio não sabe o que está perdendo. Pulled pork, muçarela, geléia de abacaxi com pimenta e cebolinha verde.
Goiabada, um dos doces preferidos do meu filho Luca Giovani, junta-se à farofa nessa versão redonda da tradicional cuca.
Uma generosa camada de chocolate derretido com marshmallow’s tostados.
© 2022 Pizza DOP – Todos os direitos reservados
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